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古人在客栈吃完饭为啥从不问多少钱,放下银子就走?
这一幕只能在电视上能见到古人客栈酒店消费完,古人总会在客栈吃完是,尤其是大侠,进去之后屁股一坐,巴掌一拍,“小二,来二斤牛肉,一壶酒”,然后吃的时候还可以从旁边的人那里听到点消息,接着不管吃没吃饱就说“小二,结账!”之后丢下银子就走了,也不问这顿饭要多少钱古人客栈酒店消费完?让人吃惊的是,就连小二还屁颠屁颠的跑过来,拿起银子也不数,随口说一句“客官慢走!”
银子主要是元及之后明清时期市面上流通的货币,铜钱倒是其次,退居二线。平常上街买卖,借贷,皇帝的赏赐都是白银,尽管它起起伏伏,贬值厉害。而银子的大小、成色都是价值的体现。问题来了,银子怎样进行买卖?一般来说,对于商户,古人客栈酒店消费完他们随身都会携带一杆秤,双方都认为公平的秤,不大,很小,最大不超过二十五两,银子很软,用一把小剪刀,一剪,便可进行交易。碎银子就是这样来的,也是市面上较为流通的一种银子形式。
事实上除非是去吃山珍海味,否则在古代平常饭馆的一桌饭钱,根本不需要用银子来付,这就好比你去路边摊买一袋瓜子,回手却甩给卖家几张百号美元,话说这冤大头当的是不是太大了?其实正常的饭馆吃饭,只需要付白银以下的铜钱就已经足够用了。为什么不问这顿饭要多少钱?因为那是演的!根本不真实,只不过影视剧嘛,为了体现主角的豪爽常常都会有这么一段,丢给店小二一锭银子,然后扬长而去。
通常情况下银两交易,还是要找零的。当时的人们,有专用的称,来称量散碎银两,并且有专用工具进行银两的切分。钱的事情,根本不用我们替古人操心。至于扔下大块银子不用找零的富豪,肯定也是有的。这跟我们现在的某些富豪,大把大把的撒钞票应该是一样的。有银子就是任性。
为什么古人在客栈吃完饭放下银子就走,从不问多少钱?
在我们从小到大观看的古装影视剧中,那些走进走进客栈的人,不管是江湖侠士还是官宦子弟的经典台词都是上几个好菜,从来不问价格,而店小二也会麻利的端上饭菜。而在吃饱喝足之后,都是放下银子扬长而去。并不会像我们现在一样找来服务员询问饭菜的价格。
这是因为古代最小的银子是以一钱为单位的。比如比较富裕的清朝中期来说,一两银子可以买到一百六十斤的精致大米。而十钱相当于一两,那就是说一钱银子可以买到十六斤大米。而煮熟的十六斤大米可以让百来个人吃饱。所以只要那些客人拿出了银子无论多少,客栈都是赚的,不会亏。
而且很多人进来客栈都不是像现代这样的点菜,而且让店小二随便上几样。这又是为什么呢,在古代资源没有那么丰富的时候,能做出来的菜也就那几个花样,不像现在有着许多的花样,就算是相同的蔬菜肉类也能在不同的调料以及不同的烹调方法之下做出完全不一样的东西。比如我们的火锅、麻辣烫、冒菜、香锅、串串等。虽然所用的食材差不多一样,却因为不同的烹调方法而变得不一样。
所以那些古人在客栈吃饭不问价格也不问菜品,并不是那么难理解,只是因为当时的时代没现在进步而已。但是不问价格也有可能是因为我们看的都是拍摄的影视剧没必要拍一个问价格的镜头来增加拍摄成本了,你们觉得呢?
古代的客栈类似现代的酒店住一次花费多少?
现在的酒店和古代的客栈住宿都是分等级的,这样一来价格也是不一样的。古代人出门在外没有借宿的地方都是在客栈住宿,如果是官员商人出差得到官方授权出来办事,活动期间就会有符节,符卷。这种东西都是入住客栈的身份证明,这也相当于现在的介绍信。
客栈客人入住后要进行详细的身份信息登记。这种登记制度主要是登记客人的姓名,籍贯,职业。客人是从哪里来到什么地方去干什么事情都会进行登记。古代官役时不时的会去客栈检查。古代客栈也有豪华套间,被称为头房。一般等级都是由高到低的分为:天号、地号、人号、通铺、柴房和马圈。古代旅馆也会给住宿人员打折,有些客栈还会被要求收留那些无家可归的人住宿。
古代人与人之间是有等级之分的,客栈也是不例外的。在古代住一次客栈如果按现在的钱来计算,那么古代的一文等于现在的一毛,住一次客栈有的只要三五十块,也有的客栈大约是一百个铜钱左右,还有的需要200文到500文左右。古代人们逛街买东西通常都是拿出几个铜板和几串铜钱来用的,这些都是普通老百姓用的钱。也有的家境非常的好,通常都是使用银子的。
所以古代客栈远远没有我们看到电视剧中演的那么安全和美好。古代客栈和现在的酒店其实都是一样各有各的好处,但也都是要分等级的。