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去河北旅游,有哪些“不得不”尝试的地道美食?
河北的 美食 可谓枚不胜数,遍布各个城市。要说去河北 旅游 ,欣赏着美丽迷人的风景,品尝着河北地道的 美食 那不得不说是一件身心愉悦的事。
首先说饹馇,又称咯扎,是唐山的汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。据说这个“饹馇”还是慈禧太后误赐的名字,清代守陵人为讨皇家欢心,把此小吃送进了皇宫,慈禧太后原是没有吃够,让太监“搁着”,太监以为是太后赐的名字,传令下去取名“饹馇”。
还有薛家窝头。清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头原料所用的黄豆和糜子,全部来自于无公害种植基地,手工精挑细选。磨好的面,时间不能放的过久。在常温条件下,夏天要随磨随蒸,不能隔夜,冬天最多放置两三天。刚出屉的窝头要色泽黄润,看似罩着一层透明的膜,光亮油润,气味清香,入口细腻爽滑才够标准。 另外,邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄,外焦里嫩,汁水充裕,回味无穷。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台,在邢台南关市场院开设了“六合居”饭庄,独家经营锅贴,因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。
河间的驴肉火烧也是河北的一道地道的 美食 ,凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。
当然白肉罩火烧、南沙饼、曲周曲面、临西二哥卷饼、黄骅烧饼、桲椤饼、保定白运章包子等也都是来河北“不得不”尝的 美食 。
河北省是中华民族的发祥地之一,悠久的 历史 文化也孕育了多种特色的 美食 。河北小吃的特点是选料广泛,口味多样,以咸鲜、清香为主,烹调方法也各具特色,在这里来介绍一个河北各地的特色 美食 :
石家庄:金凤扒鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、马家卤鸡、锅贴饼子、宫面、缸炉烧饼、牛肉罩饼。 唐山:咯扎、麻糖、郝家火烧、棋子烧饼、懒豆腐、清蒸白菜卷。
秦皇岛:回记绿豆糕、抚宁老髦肉、炭烤生蚝、粉鸽子、四条包子。
邯郸:武安拉面、郭八火烧、马头天福酥鱼、永年驴肉灌肠、饸烙、邯郸粉皮、五百居香肠。
邢台:武氏烧饼、清河八大碗、任县老炒肉、南宫熏菜、广宗薄饼、威县火烧。
保定:漕河驴肉火烧、手掰肠、定州焖子、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、曲阳烧饼。 张家口:柴沟堡熏肉、油面窝窝、糖麻叶、蔚县八大碗、糊糊面、圪渣饼。
承德:驴打滚、坛焖肉、水豆腐、御土荷叶鸡、承德凉粉、荞面河漏、煎碗坨。
沧州:河间驴肉火烧、任丘茄子饼、沧州羊肠汤、金丝杂面丝、沧州火锅鸡、拨御面。
廊坊:廊坊熏肉、香河肉饼、西域斋糕点、薛家窝头、三河豆腐丝、南沙酥、永清胡记烧鸡。
衡水:郭庄旋饼、深州酥糖、故城熏肉、芝麻煎堆、花生酥、龙凤贡面。
我自己就是土生土长的河北人! 来河北 旅游 ,这3样 美食 ,我推荐你必须要尝一尝:
1:驴肉火烧!
国内的驴肉火烧有两大发源地,都在河北。一个是保定,一个是河间。保定的驴肉火烧是圆的,河间的是长方形的,两个地方的驴肉火烧各有特色。配上热乎乎的小米粥和酱菜,比满汉全席都诱人!
2:唐山麻糖!
提起河北唐山,很多人都只知道大地震和豪车。其实唐山还有很多特色小吃,其中就包括麻糖。麻糖是一种用蜂蜜作成的糖品,薄如蝉翼,酥脆可口,吃多了也不感觉腻,有400多年的悠久 历史 呢!
3:香河肉饼!
想必很多人在很多高速服务区,都见过香河肉饼吧?正宗的香河肉饼在河北廊坊香河县,拥有200年的 历史 。据说当年乾隆爷都喜欢吃这一口,因为河北香河在首都北京以东,所以香河肉饼也叫作“京东肉饼”。
说到河北地区的 美食 ,种类真的还是挺多的,像河北的省会石家庄,就有非常多好吃的 美食 和特产,向当地的金毛狮子鱼,马家卤鸡,石家庄的特色小吃宫面,辛集咸驴肉,西河肉糕,金凤扒鸡,锅贴饼子,薛家烧饼,狗肉全席,回民扒鸡。
说到河北的 美食 ,就不得不提一下当地有名的驴肉火烧,向当地比较好吃的火车主要有,河间的驴肉火烧,和保定的驴肉火烧,这两种名气都是挺大的,而且味道都是相当的不错,还有就是河北地区的烧鸡也是挺多的,而且味道也都是相当的不错。
比较好吃的就有刘美烧鸡,邢台道口烧鸡,河北辛集,石家庄百岁烧鸡,邯郸二毛烧鸡邢台程家烧鸡等,除了当地好吃的烧鸡以外,像河北地区的大枣,皮蛋,冰糖葫芦,绿豆科长,羊肉,羊眼儿包子,来源粘糕,武安拽面曲周饸络面等也都是河北地区比较有名的特产。
蔚县八大碗
暖泉古镇二小粽子
我推荐邢台汉师酥鱼,河北农林 美食 ,
河北有什么必须品尝的美食和值得去的地方呢?
序言河北旅游景点美食排行榜:河北是一个旅游大省河北旅游景点美食排行榜,有非常多的美食河北旅游景点美食排行榜,比如说沧州火锅鸡、烧饼和牛肉烧饼。并且河北也有一些旅游景点河北旅游景点美食排行榜,比如说李大钊纪念馆和曹妃甸湿地景区。大家如果想去河北游玩的话,就需要去体会一下当地的美景以及长美食,不然一定是白去河北旅游景点美食排行榜了。
一、牛肉罩饼
如果提起河北当地非常传统的一道美食,那么很多人都会想起牛肉罩饼。根据相关的新闻表示,嘉庆皇帝在吃完牛肉罩饼之后,都为这道菜竖起的大拇指,由此可以看出这道菜是非常美味的。那么在嘉庆皇帝吃完这道菜之后,一直流传至今。在制作这道菜的时候,主要选择了内蒙古牛肉熬煮成汤,并且把罩饼放在晚上,这样就可以做成一道色香味俱全的美食。
二、烧饼
烧饼也是一种非常传统的面食,这种面食在民国时期的时候特别的火爆。主要是用面团烤制而成的这种烧饼,还有另外一个名字叫鞋底烧饼,因为烧饼的造型又长又薄,和鞋底长得非常像,因此很多人都会把它叫鞋底烧饼。这种烧饼吃起来非常的好,一定要在刚出锅的时候吃,如果放置时间太长的话,烧饼就会慢慢的软下来,这样大家就没有办法体会到这种食物的美味。
三、曹妃甸湿地景区
曹妃甸湿地景区,包括曹妃湖和周边的湖泊,这个景区是非常好看的。主要建设有一些旅游度假设施,并且周边有一些比较高级的酒店,同时可以进行保护性的开发。湿地公园在建设的过程当中,如果可以保留当地的景观。再融合一些旅游娱乐等休闲活动,就能够加强大家对湿地的认识。并且在建设的过程中,争取了市民的支持,市民去当地游玩的时候,也学会了保护环境。
河北有什么特色美食?
石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。
一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼是先炸成金黄,形状就像是狮子一样,由此而得名。鲤鱼本就营养丰富,再加上口味酸甜,十分受人喜爱。
二:正定八大碗,
正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴,在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法,正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成,四荤是以猪肉为主,分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,每一碗都有自己对应的名字,分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料,选料优良,做工讲究,荤菜肉肥不腻,素菜清爽不寡淡,是绝对的下饭神器,也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望!
河北有什么值得玩的地方?有什么特色美食值得品尝?
在去河北游玩的时候河北旅游景点美食排行榜,大家一定要去承德避暑山庄。这是一家5a级景区河北旅游景点美食排行榜,特别适合在夏天去,这样就能够感受到短暂的清凉。同时白洋淀景区也是一个非常不错的选择,这个景点是华北地区最大的淡水湖泊,景点在保定市安新县。
北戴河风景名胜区是国家湿地公园,同时在这附近还有多处风景名胜,比如金三嘴,老虎石,很多人都喜欢去这里游玩。相信在去到之后,大家一定可以感受到不一样的风土人情。同时在北戴河可以光脚在沙滩上游走,并且欣赏清澈的海水。唐山湾国际旅游岛月岛景区坐落于唐山市,在这里有吸引人的生态景观,同时这些景观都保留河北旅游景点美食排行榜了原始的状态。相信在到来之后,大家一定可以看到不一样的自然环境。一直被保护的非常好,很少遭到破坏。
任何一个美食都是这座城市的记忆,大家在游玩结束之后就可以去品尝一下当地的特色美食,比如驴肉火烧。相信很多人一旦提起驴肉火烧都会也想起自己上次去河北游玩的经历。在火烧里有熟的驴肉,两者味道融合在一起,不仅更加鲜美,同时仅仅观看图片,就能让人垂涎欲滴。有一种牛肉加汤泡大饼的小吃,在河北非常有名,这种小吃是牛肉罩饼。这种小吃让很多人想到河北旅游景点美食排行榜了羊肉泡馍,虽然两种吃法非常类似,但是却有不一样的味道。
如果想要补充更多蛋白质和营养元素的话,肉食一定是大家更好的选择。红烧鸡和麻辣火锅融合在一起就成为了沧州火锅鸡,同时这种美食不仅可以让大家体验到吃火锅的感觉,同时又能体验到肉食的滑嫩。在挑选火锅鸡的时候,当地人一般都会挑选菜鸡。